แป้งหมักไก่ทอดหาดใหญ่ สูตรต้นตำรับ ไก่ทอดไลลา 100กรัม (ฮาลาล)
แป้งหมักไก่ทอดสำเร็จรูปไลลา สูตรต้นตำรับไก่ทอดหาดใหญ่(ฮาลาล) ขนาดบรรจุ 100 กรัม
หมักและทอดไก่ยังไง? ให้อร่อยน่ากิน เหมือนมาที่ร้านไก่ทอดไลลา ทำตามขั้นตอนนี้ได้เลยค่าาา 😀
1. เตรียมไก่ส่วนที่ชอบ 1 กิโลกรัม ล้างน้ำให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ
2. เตรียมกระเทียมโขลกละเอียด 1 หัว
3. ผสม “ไลลาแป้งหมักไก่ทอดหาดใหญ่” 1 ถุง (100 กรัม) กับน้ำไม่เกิน 100 ml ค่อยๆ เทน้ำทีละน้อย คนให้ละลายเข้ากันดี ไม่ให้เหลวเกินไป (เนื้อแป้งไม่เหลวแบบแป้งชุบทอด)
4. นำส่วนผสมทั้งหมด คลุกผสมให้เข้ากัน และหมักไก่ทิ้งไว้ในตู้เย็น 1-3 ชั่วโมง
5. ทอดในน้ำมันท่วมเนื้อไก่ ใช้ไฟกลาง ประมาณ 15 นาที จนไก่สุกพอดี มีสีสวยน่ารับประทาน
ทอดด้วยหม้ออบลมร้อน ใช้อุณหภูมิประมาณ 180 องศา ทอดข้างละ 15 นาที โดยประมาณค่า 🍗😋